Voor de vacature van beenhouwer voor een gezellige buurtwinkel in Bilzen of Tongeren zal je volgende taken uitvoeren:
- Je versnijdt uitgebeend vers vlees – van rund, lam, varken tot gevogelte – en verwerkt het;
- Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid;
- Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant;
- Je organiseert regelmatig degustaties;
- Je onderhoudt de slagerij volgens de HACCP-normen;
- Met je vakkennis presenteer je het vlees elke dag op een zo aantrekkelijk mogelijke manier.
Erkenningsnummer: W.INT.040 - W.INT.10 - VG13/BUO - VG1312/BC - 00137-406-20121024 - 00305-406-20121204
Diversiteit en inclusie zijn belangrijk voor Accent. Wie, wat of hoe je ook bent of waar je voor staat, het zijn jouw talenten die het verschil maken.